酵素肥料で土作りをした畑で、丹精込めて作られた野菜を井戸水で洗浄、天日干しし、天然塩で漬け込んだ無添加のお漬物です。
ひの菜、大根、白菜の漬物が人気で、大和野菜の漬物作りにも取り組んでいます。
お漬物は「源五漬（げんごづけ）」の名で親しまれ、道の駅「伊勢本街道　御杖」内の農産物直売所「街道市場みつえ」で販売しています。

取扱商品

• 各種漬物
  ひの菜、大根、白菜、高菜、赤かぶ、紅芯大根、みそ漬け、大和真菜など